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用土陶酒壇裝酒有什么好處?

發布時間: 2022-02-23 作者:admin 分享到:
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土陶酒壇在儲存白酒的悠久歷史中具有得天獨厚的優勢,它不但可以保持酒的品質,而且能通過土陶酒壇能進入微空的特性,促進酒的老熟,使酒的味道更加香醇可口。接下來小編就給大家介紹一下用土陶酒壇裝酒有什么好處?

土陶酒壇

一、是光線,土陶酒壇不透光,它避免了光對酒的反應作用,能保持酒質;

二、是溫度,酒對溫度特別敏感,土陶酒壇導熱慢,它可相對保持住的酒溫,使酒不易變質;

三、是密封性,土陶酒壇吸水率大,避免了酒的揮發;

四、是收藏性,土陶酒壇土陶壇子造型多樣,古來釀酒多用土陶壇子,歷史悠久的收藏價值非常高;

五、是陳,土陶酒壇多取材于天然礦物,它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,陳酒周期長,有助白酒老熟,又有益健康。

現各大酒廠的原酒陳釀貯存和裝酒容器大多為優 質的四川土陶酒壇,由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安 全優 質礦土及輔料精心高溫燒制而成,穩定性高,可使酒體中含有更多更豐富的微量元素,對人體健康有益,貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉變,形成以健康金屬離子為中 心的絡合體,各種風味物質締和平衡,酒體在陶壇中加速自然老熟;透氣性好不滲漏,保證酒在壇中繼續醇化老熟成為“活”酒;不透光,導熱慢,避免了光與酒的化學反應,保持適宜的酒溫,既有窖內陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒 適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”;能自動生成原生態氧,促進酒體中有益物質的氧化和催陳;且制作工藝精湛,收藏價值非常高,可以提升酒的品味和文化內涵。

千百年的實踐經驗證明,土陶酒壇透氣性好,保溫效果好,土陶酒壇本身含有眾多微量元素能促進酒分子結合作用;氧化、酯化、反應快;能促進酒體老熟速度,使酒口味醇和:純糧酒香氣產生較佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現,至今沒有別的更好辦法。

土陶酒壇

以上內容就是用土陶酒壇裝酒的好處,希望對大家有所幫助。更多詳細的知識,歡迎關注我們,或者在線交流,我公司竭誠為您服務。



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